Przykładowe menu weselne

 

 

Chleb na przywitanie dla Państwa Młodych i szampan dla wszytkich Gości.

 

Tradycyjny rosół  z makaronem

 

Ziemniaki plus rolada wołowa, rolada wieprzowa z pieczarkami, devolai, kotelt schabowy, pieczeń drobiowa.

 

Surówki: seler z rodzynkami i orzechami, buraczki, biała kapusta.

Kompot

 

Tort szwardzawaldzki.

 

Dania gorące pierwszy dzień:

Rolada z suszonymi pomidorami i mozzarelą, dufinki, warzywa z wody

Pieczeń, kluski śląskie, sos, czerwona kapusta

   Tarta jabłkowa z lodami waniliowymi, bitą śmietaną, sos czekoladowy.

Żurek z jajkiem i kulkami mięsymi w chlebie.

 

Dania gorące drugi dzień:

Kwaśnica z żeberkiem

Placki po węgiersku, surówka do wyboru.

Schab ze śliwką, ziemniaki opiekane w ziołach, wiosenna.

 

Zimna płyta pierwszy i drugi dzień.

Sałatka jarzynowa, amerykańska, sos tatarski

Wędliny i mięsa pieczone ozdobione serami.

Śledzie rolmopsy, ryby opiekane w zalewie octowej i po grecku.

Tymbaliki drobiowe/wieprzowe/szynka zawijana z chrzanem i jajkiem.

Owoce, napoje ciepłe i zimne bez ograniczeń.

Ciasta na stoły i do paczek, jedna paczka na dwie osoby dorosłe.