Zestaw menu weselnego nr 2

Chleb na przywitanie dla Państwa Młodych, szampan dla wszystkich.

 

Tradycyjny rosół z makaronem

 Ziemniaki plus kotlet schabowy, udko, devolai, kotlet po szwajcarsku, kotlet drobiowy.

Surówki: kapusta kiszona, buraki, biała kapusta z dodatkami.

Kompot.

 Tort - pieczony na indywidualne zamówienie klienta.

 

Dania gorące pierwszy dzień:

Boeuf strogonow lub paprykarz z indyka

Roladka z pieczarkami, ziemniaki zapiekane w ziołach, surówka.

    Lody z owocami i bitą śmietaną.

Barszcz z krokietem.

 

Dania gorące drugi dzień:

 Żurek z jajkiem i kiełbasą.

Karczek duszony, sos, kluski śląskie, kapusta czerwona.

Szaszłyk, risotto, wiosenna.

Bigos lub flaczki.

 

Zimna płyta w pierwszy i drugi dzień:

Sałatki jarzynowa, mieszana, sos tatarski

Trzy rodzaje wędlin.

Tymbaliki drobiowo/wieprzowe

Śledzie w oleju, ryby opiekane po grecku.

Owoce, napoje ciepłe bez ograniczeń, zimne 2l na osobę/dzień w tym soki, woda, napoje gazowane typu pepsi, mirinda, 7up.

 

Ciasta na stoły i do paczek, jedna paczka na dwie osoby dorosłe.